0971804318
Сир Брі / Le Brie, 200 г
Бренд: | Chene d`argent |
Жирність: | 25.0 % |
Країна: | Франція |
Тип: | М'який сир |
Пліснява: | Вкритий білою цвіллю |
Вага: | 200 g |
Опис
Chene d`argent brie - м'який сир з коров'ячого молока з білою цвіллю, який є одним з кращих сирів Франції. Особливістю цього сиру є ручне приготування з непастеризованого молока. Він складається з ніжною плинної маси і скоринки білого кольору.
Брі - один з найзнаменитіших французьких сирів, відомий по всьому світу.
Корисні властивості Сир Брі:
Містить велику кількість кальцію і фосфору.
Завдяки наявності цвілі, сир сприятливо впливає на роботу травної системи і корисні речовини швидше засвоюються.
У складі є амінокислоти і протеїни, так необхідні для формування і зміцнення м'язової маси.
При регулярному вживанні сиру Брі, збільшується вироблення меланіну, який захищає шкіру від шкідливого впливу сонячних променів.ь в будь-який час року, і він є одним з найбільш «універсальних» французьких сирів, так як добре підходить і до святкового столу, і до звичайного обіду.
Щоб розкрити для себе всю повноту смаку сиру Брі, його слід виймати з холодильника заздалегідь, щоб він нагрівся до кімнатної температури.
Рекомендуємо спробувати сир Брі в поєднанні з зеленими яблуками і волоськими горіхами.
Ідеально поєднується з червоними і білими винами, а також з шампанським.
Прекрасно доповнять сир брі крекери і фрукти.
Брі часто використовують як інгредієнт в приготуванні салатів.
Енергетична цінність сиру становить 291 ккал на 100 грам продукту.